|
Болталка - 5.
|
|
| 151971 |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:18 | Сообщение # 9481 |
Защитник гонимых
Пользователь
Сообщений: 14235
Статус: Офлайн
| Цитата Басти (  ) Знаю только, что там больше морквы и какаята заравшанская зира особая. Но вкус другой.
Меня он же, сосед, немного учил. Моркови - не меньше, чем мяса. И еще про мясо и как жарить... И много чего еще объяснял
И казан, казан! Они его не моют вообще-то. Вытирают тряпкой насухо - и все.
Все равно, конечно, так как у него - фиг получится.
- Доктор, я вылечусь?
- Да мне и самому интересно...
|
|
Российская Федерация
|
| |
| magarik |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:18 | Сообщение # 9482 |
Заглянувший на огонек
Пользователь
Статус: Офлайн
| Цитата 151971 ( ) Но секрет так и не раскрыл))
секрет в зирваке и зире |
|
Российская Федерация
|
| |
| firnadina |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:18 | Сообщение # 9483 |
Любимая
Спасатель
Сообщений: 31982
Статус: Офлайн
| Цитата Cleo ( ) а уж потом после того как москву сделают, кидают подачки на периферию
Цитата Победа ( ) Просто решила спросить, может он решил-таки за квартиру побороться? |
|
Российская Федерация
|
| |
| Mockva83 |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:18 | Сообщение # 9484 |
Ветеран форума
Изгнанные
Сообщений: 4422
Статус: Офлайн
| Цитата Мартини ( ) теперь вот он и предков дворян Москвы приплел.
А если не сикрет, где вы про дворян прочитали? 
Москвич не обязательно значит дворянин.
Если человек не оправдал ваших ожиданий, не ругайте его. Ведь это были ваши ожидания.
|
|
Соединенные Штаты
|
| |
| Мартини |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:18 | Сообщение # 9485 |
Наша Звезда
Спасатель
Сообщений: 7843
Статус: Офлайн
| Цитата Басти ( ) секрет в зирваке и зире
плюс бараний жир. Много морковки. И нут!!! Конечно же нут - какой узбекский плов без него? |
|
Российская Федерация
|
| |
| 151971 |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:19 | Сообщение # 9486 |
|
Защитник гонимых
Пользователь
Сообщений: 14235
Статус: Офлайн
| Цитата Басти ( ) секрет в зирваке и зире
Да, любая местная приправа - особая. Мои соседи приправу в основном оттуда привозили или родственники присылали. Магазинная конечно не то - хотя той же зиры в продаже сейчас хватает.
- Доктор, я вылечусь?
- Да мне и самому интересно...
|
|
Российская Федерация
|
| |
| Мартини |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:20 | Сообщение # 9487 |
|
Наша Звезда
Спасатель
Сообщений: 7843
Статус: Офлайн
| Mockva83, вы такое место жительство описали - там что, рабочий класс жил? Или крестьяне?
|
|
Российская Федерация
|
| |
|
| Победа |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:20 | Сообщение # 9488 |
Непобедимая
Спасатель
Сообщений: 3232
Статус: Офлайн
| Цитата 151971 ( ) Но секрет так и не раскрыл))
Мне кажется дело в специях. И в масле. Я была в Узбекистане. У меня дядя умел вкусный плов готовить. И использовал хлопковое масло. Еще где-то читала, что те приправы, которые продают на рынках, типа "Для плова", на самом деле не очень-то и подходят.
Хочу, чтоб сбывались мечты!
|
|
Российская Федерация
|
| |
| magarik |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:21 | Сообщение # 9489 |
|
Заглянувший на огонек
Пользователь
Статус: Офлайн
| Цитата Мартини ( ) И нут!!! Конечно же нут - какой узбекский плов без него?
вот нут - любовь моего мужа. А я в плове люблю рис и моркву
Блин, девки, у мну почти ночь... Не могу, слюни текут на груть |
|
Российская Федерация
|
| |
| Мартини |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:22 | Сообщение # 9490 |
|
Наша Звезда
Спасатель
Сообщений: 7843
Статус: Офлайн
| Цитата 151971 ( ) Магазинная конечно не то - хотя той же зиры в продаже сейчас хватает.
151971, у нас на рынке (обожаю просто его, такая самобытность) узбек держит точку, где все приправы с его родины на развес продает. Мерка - столовая ложка. Ценник от 40 до 70 руб за ложку, в зависимости от приправы. Конечно, с магазинными фасованными даже рядом не стояло. |
|
Российская Федерация
|
| |
| magarik |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:23 | Сообщение # 9491 |
|
Заглянувший на огонек
Пользователь
Статус: Офлайн
| Цитата Мультик ( ) Лучший плов делаю я ! В казане на огне.
кто у нас тексты с тырнета тырит? |
|
Российская Федерация
|
| |
| 151971 |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:23 | Сообщение # 9492 |
|
Защитник гонимых
Пользователь
Сообщений: 14235
Статус: Офлайн
| Цитата Победа ( ) Мне кажется дело в специях. И в масле. Я была в Узбекистане. У меня дядя умел вкусный плов готовить. И использовал хлопковое масло.
Мои соседи на обычной Слободе или Семечке делают. Как и я)))
Приправа - вот это ближе к правде.
Не, ну какие у них были макароны в этом плове!!!
Цитата Мартини ( ) И нут!!! Конечно же нут - какой узбекский плов без него?
А я люблю с барбарисом. Или с чесноком - целиком, прям в шкурке. И потом высасывать его, высасывать!
Не знаю, чья это кухня - таджикская, узбекская или еще чья-то.
У мамы на даче растет огроменный кус барбариса - я его для плова регулярно ощипываю)
- Доктор, я вылечусь?
- Да мне и самому интересно...
|
|
Российская Федерация
|
| |
| Мартини |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:24 | Сообщение # 9493 |
|
Наша Звезда
Спасатель
Сообщений: 7843
Статус: Офлайн
| Победа, в настоящий плов только зира идет и перец.
|
|
Российская Федерация
|
| |
| 151971 |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:24 | Сообщение # 9494 |
|
Защитник гонимых
Пользователь
Сообщений: 14235
Статус: Офлайн
| Цитата Басти ( ) Блин, девки, у мну почти ночь... Не могу, слюни текут на груть
У нас день в разгаре. Слюней не меньше)))
- Доктор, я вылечусь?
- Да мне и самому интересно...
|
|
Российская Федерация
|
| |
| Mockva83 |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:24 | Сообщение # 9495 |
|
Ветеран форума
Изгнанные
Сообщений: 4422
Статус: Офлайн
| Цитата Басти ( ) Столики в клеенке, чурки вокруг.
И что вы думаете - приносит нам официантка плов и нарезку зеленую. За копейки - рублей 300 на рыло, кажется.
Девы, волшебный, просто волшебный плов. Как у них получается. Рис говно - краснодарский, не девзира. Мясо - говядина, не баранина. Но я чуть пальцы не обкусала
И нас две такие с виду ташниловки есть.
В одну люди за настоящим барбекью едут, причём не только из ближней округи.
А в другую за настоящим афганским шашлыком.
Если человек не оправдал ваших ожиданий, не ругайте его. Ведь это были ваши ожидания.
|
|
Соединенные Штаты
|
| |
| Победа |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:25 | Сообщение # 9496 |
|
Непобедимая
Спасатель
Сообщений: 3232
Статус: Офлайн
| Цитата firnadina ( ) А зачем платить деньги - лишние? Если решил, то и без ясновидящего будет известно. А про сон можно и в "Толкованиях" спросить
Да не в деньгах дело...Впрочем вы абсолютно правы. Что было- знаю. Что будет- узнаю. Всему свое время и свой срок. А то прогадаю свою жизнь) А вдруг там впереди прынц? А я погадаю и он умчится к другой)))))) (Шучу конечно же) Возьму деньгами!)
Хочу, чтоб сбывались мечты!
|
|
Российская Федерация
|
| |
| 151971 |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:25 | Сообщение # 9497 |
|
Защитник гонимых
Пользователь
Сообщений: 14235
Статус: Офлайн
| Цитата Победа ( ) что те приправы, которые продают на рынках, типа "Для плова", на самом деле не очень-то и подходят.
Я вообще смесовые приправы не люблю. Намешают черти чо. Покупаю все вразнобой, сама смешиваю.
- Доктор, я вылечусь?
- Да мне и самому интересно...
|
|
Российская Федерация
|
| |
| firnadina |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:26 | Сообщение # 9498 |
|
Любимая
Спасатель
Сообщений: 31982
Статус: Офлайн
| Цитата Мартини ( )
Cleo, а что в Москве есть???
Цитата Cleo ( ) А то начинают, Москва, Москва. Да на фига она нужна.
  Вот все бы так думали) А то едут и едут сюда учиться, лечиться и жить. |
|
Российская Федерация
|
| |
| magarik |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:26 | Сообщение # 9499 |
|
Заглянувший на огонек
Пользователь
Статус: Офлайн
| Цитата 151971 ( ) У нас день в разгаре. Слюней не меньше)))
так вы можете рвануть на груди рубаху и помчацца есть плов) А я - нет. |
|
Российская Федерация
|
| |
| Победа |
Дата: Среда, 08 Августа 2018, 16:27 | Сообщение # 9500 |
|
Непобедимая
Спасатель
Сообщений: 3232
Статус: Офлайн
| Цитата 151971 ( ) И потом высасывать его, высасывать!
Хочу, чтоб сбывались мечты!
|
|
Российская Федерация
|
| |
