Вниманию всех! На сайте запрещена реклама и предложение каких бы то ни было услуг любыми лицами.
Подобные предложения не имеют никакого отношения к вебсайту lubov-lubov.ru и расцениваются как спам и мошенничество.
Убедительная просьба, о предложении подобных услуг сообщать администрации сайта!
Дата: Четверг, 21 Ноября 2013, 16:51 | Сообщение # 1
Автор темы
Марсианская принцесса
Спасатель
Сообщений: 10716
Статус: Офлайн
Приближаются новогодние праздники, а там не за горами февральские, затем мартовские. Единственное, пожалуй, что привлекает меня в домашней рутинной работе - это приготовление еды. Очень люблю готовить! Всегда делаю это с удовольствием, с еще большим удовольствием наблюдаю, как все это исчезает и просят добавки.
Предлагаю форумчанам поделиться своими рецептами приготовления блюд на праздничный стол и на каждый день, тем более здесь общаются люди из разных стран, с различными предпочтениями и кулинарными изысками.
Приветствуются любые рецепты абсолютно любых блюд - от самых сложных до самых простых и быстрых (на скорую руку). Единственная просьба - не копировать их с инета, только свои, проверенные и любимые вами!
Пишем название блюда, затем необходимые ингредиенты (если не знаем количество - пишем на глаз), и само приготовление.
Дата: Пятница, 30 Мая 2025, 21:39 | Сообщение # 523
Завсегдатай форума
Пользователь
Сообщений: 496
Статус: Офлайн
Гаспачо, в принципе та же окрошка только вместо кваса используется другая жидкость. Когда готовлю то кроме ошкуренных помидор в блендер кладу очищенный сладкий (болгарский как мама называет) перец, и немного мякоти лимона для кислинки. Для старшего сына выжимаю немного сока сельдерея, он его иже в тарелку капает. Ну а, редиску, огурцы шпинат или щавель, лук стебли чеснока и укроп в заправку каждый доболяет по вкусу, как и оливковое мало. Мясо я туда не добавляю, а сыновья любят покрошенные баварские сардельки. Вот как то так.
Дата: Суббота, 31 Мая 2025, 14:27 | Сообщение # 524
Звезда Любви
Спасатель
Сообщений: 14654
Статус: Офлайн
ЦитатаКосмея ()
А тут попробовала современный «квас» в пластиковых бутылках - очень пить хотелось. Потом было ощущение, что я не пила, а селедки наелась. Жажда раз в десять усилилась. На этом я этот «квас» больше не пью)
Космея, дело не в современном квасе, а в том, что любым квасом не утолить жажду, хоть покупным, хоть свойским. Его пьёшь и хочется. Поэтому в жару не рекомендую, можно и ведро выпить.
Добавлено (31 Мая 2025, 14:31) ---------------------------------------------
ЦитатаАнгелада ()
Сын нахвалил квас Лидский. Купила, но мне не зашло. Остаюсь на Очаковском.
Лидский квас больше похож на домашний, не сладкий, а Очаковский сладкий, поэтому вам и не зашло. У меня дети тоже на Лидском сидят.
Добавлено (31 Мая 2025, 14:33) --------------------------------------------- А так то в окрошку добавляю немного горчицы и хрена. И конечно майонез Куда без него.
Дата: Воскресенье, 01 Июня 2025, 00:05 | Сообщение # 527
Автор темы
Марсианская принцесса
Спасатель
Сообщений: 10716
Статус: Офлайн
Для меня заправка для окрошки это: квас+сметана/тан+немного кваса/кефир+минералка. Горчица и хрен по вкусу. Майонез не ем в принципе ни в каких блюдах и никогда, свойский ем иногда в салатах, но редко, а магазинный боже упаси, там таблица менделеева и калораж как в куске жирной свинины.. Его легко заменить более полезными ингридиентами.: сметаной, греческим йогуртом и соусами сделанными на их основе.
Добавлено (01 Июня 2025, 00:06) --------------------------------------------- А, и ещё в окрошку всегда добавляю лимонный сок.
Добавлено (01 Июня 2025, 00:10) --------------------------------------------- Колбасу и сосиски тоже не ем, не покупаю никогда. Делаю бутеры с варёной говядиной, очень редко раз в год делаю рульку из свинячьей ноги. Но самое вкусное это буженина из индейки.
...и когда меня сожгли в последний раз, у меня окончательно испортился характер.
Дата: Воскресенье, 01 Июня 2025, 17:20 | Сообщение # 529
Автор темы
Марсианская принцесса
Спасатель
Сообщений: 10716
Статус: Офлайн
Цитатаosa ()
Сами делаете?
Покупаю или на развес или уже в пакете для запекания, у нас есть отличный магазин где индюшка продаётся в разных вариантах. В сетевых магазинах не такая. И грудка намного сочнее куриной, иногда её готовлю, ещё очень вкусная печень индюшки, готовится быстро, тает во рту.
...и когда меня сожгли в последний раз, у меня окончательно испортился характер.
Дата: Воскресенье, 01 Июня 2025, 20:09 | Сообщение # 532
Автор темы
Марсианская принцесса
Спасатель
Сообщений: 10716
Статус: Офлайн
ЦитатаCleo ()
А в индюшке ещё и антибиотиков целая куча. Как и в покупной говядине и свинине. Химии ни чуть не меньше чем в колбасе и сосисках.
Тогда надо уезжать в деревню и выращивать все самим. Потому что даже в свойском мясе купленном у соседа могут быть и антибиотики и все что угодно. Есть там антибиотики или нет может показать только экспертиза, никакой другой химии там быть не может. По крайней мере это мясо. А из чего колбаса страшно представить. Про майонез есть его или нет дело каждого, для меня это мёртвая бесполезная еда с огромным калоражем, как и хлеб. Что полезного в майонезе может быть? Ещё стараюсь крайне редко есть свинину, картошку (хотя очень её люблю, но не добавляю даже в супы и борщи), покупные соусы, макаронные изделия, ну и сахар не ем совсем. На таком питании у меня не бывает отёков, уходит лишний вес и вообще я выгляжу и чувствую себя намного лучше. Если кому это неактуально какой смысл спорить? Моя подруга ест все подряд вёдрами и не поправляется, я ее один прием пищи за весь день сьедаю, но мне так не повезло. Приходится бороться с весом с 35 лет. Без майонеза и всего прочего я спокойно проживу, а вот когда лишний вес то нет.
...и когда меня сожгли в последний раз, у меня окончательно испортился характер.
Дата: Понедельник, 02 Июня 2025, 10:19 | Сообщение # 534
Гарна дівчина
Спасатель
Сообщений: 25732
Статус: Офлайн
ЦитатаCleo ()
А в индюшке ещё и антибиотиков целая куча.
В комбикорм для индеек идут пищевые добавки для роста(набор массы!) и пищеварения. Вот в Германии уже здоровое питание всем надоело. Они говорят, что влияет оно только на тех, кто поддается внушению и нуждается в психиатрах. А не использовать в пищу свинину очень хотят те, кому по вере нужна халяльная еда. Они и разгоняют по миру вредность той или иной пищи. А так да, каждый себе придумывает определенные ограничения в еде. То, что подходит одному, совсем не подходит другому. Моему деду 98-ой год, до сих пор ест сосиски и колбасу. Кстати ничего там, в колбасе ужасного нет. Кроме того, что чеснок добавляют в нее не чищенный, перетирается он до порошка. А так, я считаю, организм каждого расскажет, что ему можно-нужно и наоборот. Думаю, есть говядину и индейку, при этом не есть хлеб(источник витаминов-минералов), просто модно. Думаю, поправляется человек не от определенной еды, а от ее количества.
Джон Леннон: «Жизнь — это то, что с тобой происходит, пока ты строишь планы»
Сообщение отредактировал Тантра - Понедельник, 02 Июня 2025, 10:22
Дата: Понедельник, 02 Июня 2025, 11:31 | Сообщение # 535
Уважаемый форумчанин
Спасатель
Сообщений: 2815
Статус: Офлайн
ЦитатаТантра ()
Они говорят, что влияет оно только на тех, кто поддается внушению и нуждается в психиатрах
Я тоже к этому склоняюсь. Раньше для меня ПП - это все. И картофель ни-ни, и хлеб, и сахар, и жиры. Потом была на низкоуглеводной диете, когда жиры можно, а углеводы нельзя. А последний раз просто стала ограничивать себя по объему: 250 гр. (ЛЮБОЙ! еды) 3 раза в день. И опять работает. И хлеб ем, и картофель, и о ужас - пельмени, чебуреки, шаурму, вместо фруктов конфетку. И все нормально похудела на 10 кг. Которые пришли когда как раз ограничивала жиры, углеводы, сахар практически исключила. Но получилось, что если вместо 200 гр. фруктов съесть 1 конфету, то самое то. Так что все это ПП - очень спорно. Где оно, а где маркетинговый ход.
ЦитатаАэлита ()
Что полезного в майонезе может быть?
Чувство сытости. Когда ешь небольшой объем это очень даже важно. Вот положила на ту же отварную говядину 20 гр. майонеза и съешь этой говядины в 2 раза меньше. И не растянешь свой желудок, и будешь себя чувствовать сытой.
ЦитатаCleo ()
А так то в окрошку добавляю немного горчицы и хрена. И конечно майонез amorous
Мне тоже нравится. Без него я окрошкой не наемся. Особенно сейчас. 250 гр. окрошки - это прям очень скромная порция. Она достаточно тяжелая, особенно если жидкая. А вот 220 гр. окрошки, добавить в нее 15 гр. майонеза и 15 гр. хлеба - и вауля! Уже наемся.
Я открыла для себя майонез в окрошке, когда год жила без плиты. Все готовила только в микроволновке. А в ней яйца не отваришь. И вот тогда первый раз вместо яиц в нее добавила майонез. И зашло на ура!
Добавлено (02 Июня 2025, 11:37) ---------------------------------------------
ЦитатаТантра ()
Думаю, поправляется человек не от определенной еды, а от ее количества.
Вот полностью согласна. Но большой навар в торговле не сделаешь на крупах, картофеле, свекле, моркови. Поэтому и полезло ПП. Вот на нем можно сорвать большой куш. И на тех же овощах и фруктах. Которые привозные и по невероятной цене. Ими особо не наешься. Поэтому покупать будешь много.
Этот Мир не изменить. Остается только жить в свое удовольствие)).
Сообщение отредактировал Влада - Понедельник, 02 Июня 2025, 11:33
Дата: Понедельник, 02 Июня 2025, 17:19 | Сообщение # 536
Автор темы
Марсианская принцесса
Спасатель
Сообщений: 10716
Статус: Офлайн
ЦитатаТантра ()
В комбикорм для индеек идут пищевые добавки для роста(набор массы!) и пищеварения. Вот в Германии уже здоровое питание всем надоело. Они говорят, что влияет оно только на тех, кто поддается внушению и нуждается в психиатрах. А не использовать в пищу свинину очень хотят те, кому по вере нужна халяльная еда. Они и разгоняют по миру вредность той или иной пищи. А так да, каждый себе придумывает определенные ограничения в еде. То, что подходит одному, совсем не подходит другому. Моему деду 98-ой год, до сих пор ест сосиски и колбасу. Кстати ничего там, в колбасе ужасного нет. Кроме того, что чеснок добавляют в нее не чищенный, перетирается он до порошка. А так, я считаю, организм каждого расскажет, что ему можно-нужно и наоборот. Думаю, есть говядину и индейку, при этом не есть хлеб(источник витаминов-минералов), просто модно. Думаю, поправляется человек не от определенной еды, а от ее количества.
Большего бреда в жизни не слышала сразу понятно, что написавший его человек не страдает от лишнего веса. Не знаю что там в германии, а в россии и во всем остальном мире думаю тоже есть такое понятие как калории. И если их профицит, то человек набирает вес. Если б организм сам регулировал правильное питание, то в мире не было бы ожирения, а в вашей германии одни жирдяи. Хлеб это вода, дрожжи и мука, если бездрожжевой и со всякими добавками в виде овса и тп), то я такое просто не люблю. Дурдом.
Добавлено (02 Июня 2025, 17:30) ---------------------------------------------
ЦитатаВлада ()
Так что все это ПП - очень спорно. Где оно, а где маркетинговый ход.
Вы путаете диеты и пп. Это разные вещи. Естественно если весь день не есть, то можно заточить полбуханки хлеба. Есть такая диета, раз в день есть. Для меня это дичь. Я ем как только ощущаю легкое чувство голода 5 раз в день вместе с перекусами, язва желудка не нужна, у меня желудок болеть перестал и даже исчезла давняя болячка, чему даже врачи удивились. Граммовку тоже естественно соблюдать надо, но если я буду есть по 250 гр жареной картохи, то конечно не похудею. А так то можно и кусок хлеба и майонез в салат, но тогда убирают перекус или ужин. Мне важнее количество приёмов пищи, чем хлеб или майонез.
ЦитатаВлада ()
Чувство сытости. Когда ешь небольшой объем это очень даже важно. Вот положила на ту же отварную говядину 20 гр. майонеза и съешь этой говядины в 2 раза меньше. И не растянешь свой желудок, и будешь себя чувствовать сытой.
Майонез наоборот съешь больше тк он вкуснее чем та же сметана или греческий Йогурт. Для насыщения рекомендую семена чиа, полезно и в каши и в йогурты и в десерты. Очень хорошо и длительно купирует чувство голода.
...и когда меня сожгли в последний раз, у меня окончательно испортился характер.
Дата: Понедельник, 02 Июня 2025, 20:09 | Сообщение # 537
Звезда Любви
Спасатель
Сообщений: 14654
Статус: Офлайн
ЦитатаАэлита ()
Майонез наоборот съешь больше тк он вкуснее
Нууу, незнаю. Любой салат с майонезом больше 1-2 столовых ложек не съем. По поводу хлеба, давно читала, что только в хлебе есть какие то микроэлементы, которые необходимы для нашего организма. И сомневаюсь, что от 2-3 кусочков хлеба по 20 грамм, разнесет по полной. Лично я, без хлеба вообще не могу ничего есть. Я просто голодная буду через полчаса.
Добавлено (02 Июня 2025, 20:17) ---------------------------------------------
ЦитатаАэлита ()
Тогда надо уезжать в деревню
Кому? Меня и так нормально кормят Колбасу и сосиски ем. Таблицу менделеева не читаю Вот индюшку есть не могу. Безвкусная картонка. Да что я, у меня её даже кошки жрать не стали. То ли дело свиная отбивные! Ммм, вкуснец. И кошки едят. Это для меня показатель. Пысы. Когда со своим жила, у нас были индейки, так вот, свойское мясо даже рядом не стояло с покупным, хоть даже и от фермеров. Всё зависит от кормежки. И да, есть разница, 10 голов ты держишь или 100.
Поэтому всё разговоры о пп из магазина, это утопия.
Дата: Понедельник, 02 Июня 2025, 21:31 | Сообщение # 538
Автор темы
Марсианская принцесса
Спасатель
Сообщений: 10716
Статус: Офлайн
ЦитатаCleo ()
Лично я, без хлеба вообще не могу ничего есть. Я просто голодная буду через полчаса.
Это заблуждение. Также как то, что щи без картохи отличаются от щей с картохой)))Я тоже раньше так думала пока не начала бороться с весом. Я сейчас про хлеб и сахар не вспоминаю. Мне нужно ровно неделю чтоб забыть про эту еду. Хлеб это быстрые углеводы после которых хочется есть быстрее. В 3 кусках хлеба около 90-150 ккал (в зависимости от толщины и самого хлеба), умножить на количество приёмов пищи и получается что с хлебом похудеть или даже поддерживать вес невозможно. Если только не есть с ним одни огурцы с помидорами и траву. Я тоже люблю хлеб, картофель (особенно), колбасу хорошую, но себя я люблю больше, мне некомфортно жить с лишним весом. Поэтому хлеб ем крайне редко, могу заменить хлебцом иногда, но у меня потребность в быстрых углеводах пропадает через неделю ПП. Про борщ и щи без картохи все фукали пока не попробовали, при этом я не говорю что без картохи. Все потом очень удивляются, потому что разницы нет. Я че буду отдельный борщ варить, нет конечно, варю для себя.
ЦитатаCleo ()
Вот индюшку есть не могу. Безвкусная картонка. Да что я, у меня её даже кошки жрать не стали.
А мне свинятина жирный холестерин и привет холестериновые бляшки. Купи индейку в хорошем фермерском магазине, это вкуснотища. У меня гости сожрали таз индюшачей буженины, в духовке запекала, а отбивные из свинятины остались. Я вообще накрыла стол из того что ем сама, мой испугался вдруг кто то захочет свинину поехал купил шашлык и нажарил отбивные. Ну и сожрали все моё, а это осталось.
ЦитатаCleo ()
Поэтому всё разговоры о пп из магазина, это утопия.
В каком смысле утопия? Для тебя утопия, для меня реальность, я худею, отлично себя чувствую, у меня проходят хронические заболевания жкт. Свинина хлеб и сахар это вредная еда, на ней даже удержать вес очень сложно. Везёт только тем кто ест все и не толстеют, но это единицы. Я так каждый год поддерживаю себя в форме, ем часто и понемногу, голод не чувствую, все в нашей голове, нашему организму не надо много еды, главное её качество. И ещё обязательно есть не обезжиренный творог, красную рыбу, это для женщин необходимо. Я раньше по дурости ела обезжиренный, врачи сказали есть только от 5% и выше, вот теперь с учётом этого покупаю.
...и когда меня сожгли в последний раз, у меня окончательно испортился характер.
Дата: Вторник, 03 Июня 2025, 15:52 | Сообщение # 539
Гарна дівчина
Спасатель
Сообщений: 25732
Статус: Офлайн
ЦитатаCleo ()
Нууу, незнаю. Любой салат с майонезом больше 1-2 столовых ложек не съем. По поводу хлеба, давно читала, что только в хлебе есть какие то микроэлементы, которые необходимы для нашего организма. И сомневаюсь, что от 2-3 кусочков хлеба по 20 грамм, разнесет по полной. Лично я, без хлеба вообще не могу ничего есть. Я просто голодная буду через полчаса.
Все продукты, без исключения организму необходимы. Холестерин тоже бывает разный. Есть липопротеины, холестерин высокой плотности, он удаляет лишний холестерин из артерий и в печень его, этим снижается риск сердечно-сосудистых. Как сказала балерина Плисецкая на вопрос о диетах: есть нужно на полведра меньше. Я никогда не страдала от лишнего веса. Я ем все, но мало. Вечером ужин у меня в 17.30. А вообще, как говорит моя бабушка: одна радость в жизни поесть и ту отбирают).
Добавлено (03 Июня 2025, 15:55) ---------------------------------------------
ЦитатаАэлита ()
нашему организму не надо много еды, главное её качество.
Правильно, много еды не надо. Но организм должен получать все. Бараны едят одну траву, но курдюк наполняют жиром.
Джон Леннон: «Жизнь — это то, что с тобой происходит, пока ты строишь планы»
Дата: Вторник, 03 Июня 2025, 21:10 | Сообщение # 540
Автор темы
Марсианская принцесса
Спасатель
Сообщений: 10716
Статус: Офлайн
ЦитатаТантра ()
Я никогда не страдала от лишнего веса. Я ем все, но мало.
Помню вы писали, что стали поправляться, уже похудели? Я до 35 лет не страдала, а потом как-то медленно начала набирать, и в 40 решила, что не, мне это не нравится. И последние годы спокойно самостоятельно регулирую вес именно ПП. Потом мне надоедает, кажется что меньше не нужен вес и я начинаю распускаться). И так по кругу, я привыкла уже, но некоторые продукты исключила и не вспоминаю про них.
...и когда меня сожгли в последний раз, у меня окончательно испортился характер.
и просят добавки.
сразу понятно, что написавший его человек не страдает от лишнего веса. Не знаю что там в германии, а в россии и во всем остальном мире думаю тоже есть такое понятие как калории. И если их профицит, то человек набирает вес. Если б организм сам регулировал правильное питание, то в мире не было бы ожирения, а в вашей германии одни жирдяи. Хлеб это вода, дрожжи и мука, если бездрожжевой и со всякими добавками в виде овса и тп), то я такое просто не люблю. Дурдом.